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監(jiān)管叫停,外賣大戰(zhàn)是時候熄火了

2026-03-27 17:59 來源:中國甘肅網(wǎng)

  外賣大戰(zhàn)該結束了。3月25日,國家市場監(jiān)督管理總局轉發(fā)《經(jīng)濟日報》同題評論文章,指出外賣大戰(zhàn)看似惠民實則內卷,傳遞出明確喊停的信號。這也是繼接連的約談、調查、表態(tài)等動作后,監(jiān)管部門的又一次及時糾偏。

  回顧過去一年,外賣大戰(zhàn)是繞不開的一個話題,從“1分錢奶茶”“3元咖啡”到“滿25減24”的極限促銷,平臺之間的競爭一度熱鬧非凡,但實際對餐飲產(chǎn)業(yè)、實體經(jīng)濟的負面影響很大。

  財報顯示,過去一年外賣大戰(zhàn)期間,阿里、京東、美團累計補貼高達800億至1000億元。近千億級資金投入,并未創(chuàng)造出真正的增量價值,市場看到的卻是資源消耗巨大、平臺盈利能力承壓、投資者預期趨于謹慎。表面上看,是平臺之間的市場份額爭奪,實質上導致價格機制被長期大規(guī)模補貼所扭曲,擾亂了正常的市場秩序,如果任其發(fā)展,只能貽害無窮。

  表面上看,商家單量猛增、消費者得到實惠,但實際上,這種弓弦拉滿的狀態(tài)下,并沒有真正的贏家。在繁榮表象的背后,首當其沖的是商戶,經(jīng)營壓力持續(xù)加重,破壞了其原本的良性運轉狀態(tài),一些零散的小店已經(jīng)成為這場價格狂歡的第一批犧牲品。有知名機構調研了全國超過2000個餐飲商家,其中74%的商戶客單價下降,65%堂食規(guī)??s減,80%面臨利潤下滑。39%的商戶開始更換原材料價格更低廉的供應商,30%強化與供應商的議價博弈,在剩下的三成商戶之中有20%已經(jīng)選擇增加了低成本菜品占比。

  由于外賣價格戰(zhàn)打到后期,補貼成本已經(jīng)不是全部由平臺承擔,而變成了“平臺請客,商家買單”,被裹挾進這場大戰(zhàn)的商家普遍陷入“賠本賺吆喝”“增收不增利”的困境。當利潤空間被壓縮,成本壓力難以消化,這種沖擊勢必要向供應鏈上下游傳導,導致食材成本被壓縮、食安標準難以保障,最終影響的還是消費者。

  所以可以看到,鬧哄哄的表象背后,是整個餐飲生態(tài)鏈的集體透支。這場以低價為道具的狂歡,就像一場不計后果的軍備競賽,看似大張旗鼓,實則在不斷消耗著行業(yè)的根基,于外賣產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展沒有任何益處。

  就在前幾日,北京市市場監(jiān)管局等部門約談了12家平臺企業(yè),集中通報去年10月以來平臺“內卷式”競爭綜合整治中發(fā)現(xiàn)的第一批問題,并提出整改要求;全國市場監(jiān)管系統(tǒng)價格監(jiān)督檢查和反不正當競爭工作座談會在北京召開,表態(tài)將在深化價格監(jiān)督檢查、深入整治“內卷式”競爭等方面持續(xù)發(fā)力,更好發(fā)揮價格治理和競爭監(jiān)管作用。

  監(jiān)管部門的及時叫停,資本市場也已經(jīng)給出反饋。在市監(jiān)總局轉發(fā)《外賣大戰(zhàn)該結束了》一文后,恒生科技指數(shù)直線拉升,“外賣”三巨頭的股價也隨即大漲,這說明了市場對行業(yè)回歸理性的期待。#外賣大戰(zhàn)該結束了#的話題也登上熱搜,引發(fā)廣泛討論,表明社會對監(jiān)管出手叫停外賣大戰(zhàn)期待已久。

  這場大戰(zhàn)時至今日,我們應該思考這樣一個問題:如果一場商戰(zhàn)無法推動行業(yè)的進步,提升產(chǎn)業(yè)鏈的整體實力和韌性,也無法將由此創(chuàng)造的財富回饋給社會,帶動社會福祉的提升,那它的意義在哪里?一個行業(yè)的競爭與增長,應該符合社會整體利益的怕累托最優(yōu),如果不能,那就要重新評估其價值。

  這場無限度的內耗游戲應該停止了。今年《政府工作報告》再次提出,深入整治“內卷式”競爭,營造良好市場生態(tài),提及反內卷,監(jiān)管部門動作不斷,不能就這么成了“耳旁風”。真正符合企業(yè)最終利益、推動行業(yè)發(fā)展的,不是向下“卷”價格,而是向上“卷”創(chuàng)新。中國互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)是最富有創(chuàng)新精神的市場主體,應該通過對創(chuàng)新的持續(xù)追求,提升行業(yè)質量與運轉效率。

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