千年運河潤京城——“它依然活在老百姓的生活中”

　　中青報·中青網(wǎng)記者 秦珍子

　　水是活的，水邊的日子、故事和文化也就是活的。

　　過去5年里，王衛(wèi)華在京杭大運河北段調(diào)研時，常會產(chǎn)生這樣的感受，這條綿延1794公里、流過千年歲月、連接中國南北方不同地域和文化的長河，生命依然鮮活。

　　“人們總認為，運河到了北京通州就到了終點，其實并不是這樣。”王衛(wèi)華說，這位中央民族大學(xué)文學(xué)院院長、民俗學(xué)專家表示，運河北端流經(jīng)北京7個城區(qū)，包括昌平、順義、海淀、東城、西城、朝陽和通州，“相當(dāng)于是穿過了整個北京城。”運河沿線物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)眾多，內(nèi)容豐富，是北京全國文化中心建設(shè)的重要組成部分。

　　2018年春天，王衛(wèi)華和她的團隊開始參與北京市委宣傳部全國文化中心建設(shè)重點項目“北運河流域民俗文化普查暨民俗志編纂”，成果頗豐。2022年，在北京市文化和旅游局指導(dǎo)下，北京文化藝術(shù)傳承發(fā)展中心啟動了“編輯出版北京市大運河文化帶非遺主題書籍”項目，并由團結(jié)出版社組織實施，王衛(wèi)華領(lǐng)銜，帶著調(diào)研團隊，細致考察了北京運河沿線的水道、建筑物等遺址、遺跡，訪談了多位非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人、地方文化工作者等運河文化相關(guān)人員，拍攝了大量實地圖片。

　　“民俗志是老百姓生活的百科全書。”王衛(wèi)華解釋，民俗學(xué)的研究，包括人生活的物質(zhì)層面，也包括非物質(zhì)的精神生活，從衣食住行到民間信仰、民間習(xí)俗、民間敘事、民間文學(xué)。“十里不同風(fēng)，百里不同俗，我們國家很注重民俗，觀察老百姓的風(fēng)俗，也能了解民心民眾的愿望，和政策制定結(jié)合在一起。”她舉例說，北運河上的“羅鍋橋”傳說就表達了老百姓對貪官的厭惡，對清官的紀念，對政治清明的渴望。

　　3月30日，王衛(wèi)華和團隊共同編著的《千年運河潤京城》在北京“美后肆?xí)r”文化活動中心舉行了新書發(fā)布會，“講述非遺故事，傳承流動的文化”。來到現(xiàn)場時，這位對北運河感情深厚的學(xué)者評價：“發(fā)布會選址在東城區(qū)這座古香古色的院子，很好，有特色，從前作為運河漕糧京倉的海運倉、北新倉就在不遠處。”

　　《千年運河潤京城》，團結(jié)出版社，2022年11月第一版

　　這套圖書分為上下兩冊，一共八章。第一章從整體上概括了大運河對北京歷史文化發(fā)展的影響；其余七章，將大運河的文化資源分為河道、閘橋、沿線廟宇、碼頭、糧倉、公園與博物館、鄉(xiāng)情民俗七個版塊分別進行介紹。四十余種大運河沿線物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)出現(xiàn)在書中，它們的緣起、變遷與現(xiàn)狀也被詳盡展示。書中有200余幅圖片，“用通俗易懂的文字傳遞豐富的信息”。書中有今天依然受老百姓歡迎的大順齋糖火燒、萬通醬豆腐，也有如今早已化入當(dāng)代都市交通的“積水潭”“東便門”碼頭。

　　在發(fā)布會討論現(xiàn)場，北京史研究會名譽會長、研究員李建平表示，運河文化有人間煙火氣，是北京這座城市的記憶與鄉(xiāng)愁。與此前有關(guān)大運河的其他書籍不同，這套圖書用圖文并茂的方式，為讀者提供大運河的“沉浸式體驗”，“大運河是流動的河，有著生生不息的文化”。

　　北京師范大學(xué)北京文化發(fā)展研究院教授石峰介紹，運河沿線文物古跡密集，雖然其中一些已經(jīng)消失，但存量依然很多。比如白浮泉遺址、都龍王廟等。大運河的水脈，流經(jīng)北京動物園、紫竹院、萬壽寺，直通到頤和園南如意門“繡漪橋”下，連接昆明湖。“泛舟長河，沿河觀柳”是老北京的習(xí)俗。讀了《千年運河潤京城》，可以帶著“知識點”去游覽這條線路，會有不一樣的收獲。

　　“老話兒說運河上飄來的北京城。”評書家、評書表演藝術(shù)家劉蘭芳先生入室弟子王封臣也參與到發(fā)布會討論中。他介紹自己是山東人，拿“炸咯吱”這一北京小吃舉例，講述山東的飲食文化如何通過大運河傳到北京。生動的故事和評書人特有的、鮮活的語言引得全場觀眾笑聲連連。

　　主持人和《千年運河潤京城》新書發(fā)布會嘉賓在討論中。受訪者供圖

　　在王衛(wèi)華看來，書名選用的這個“潤”字，就是大運河對北京的影響——滋潤人們的生活、浸潤當(dāng)?shù)氐奈幕?，再形成獨有的地方特色，直到今天?ldquo;同一條河，在不同時代，有不同的面貌，河邊人們的生活面貌也在發(fā)生改變。”她說，2018年在大運河岸邊采訪，一位60多歲的老人說，他小時候河水是臭的，而現(xiàn)在，河里又有了白鰱魚。“白鰱對水質(zhì)的要求非?？量?，說明運河治理很有成效。”

　　2014年6月，中國大運河項目成功入選《世界文化遺產(chǎn)名錄》，成為中國第46個世界遺產(chǎn)項目。“2017年，習(xí)近平總書記到北京通州區(qū)視察，說要把運河保護好，把它的文化傳承好，利用好。他的批示推動了運河的治理和保護。”王衛(wèi)華說，此外，北運河是“京津冀一體”的，北京的運河文化保護傳承和京津冀協(xié)同發(fā)展也緊密連在一起。

　　王衛(wèi)華，中央民族大學(xué)文學(xué)院院長，《千年運河潤京城》主要作者。受訪者供圖

　　說起沿河調(diào)研的經(jīng)歷，王衛(wèi)華總是一個故事連著一個故事，講述源源不斷，就像大運河的水脈和與之相關(guān)的文化傳承，“這條河是中國老百姓創(chuàng)造的，它依然活在老百姓的生活中”。