甘肅省市場監(jiān)管局發(fā)布中高考期間食品安全消費提示

　　原標題：省市場監(jiān)管局發(fā)布中高考期間食品安全消費提示

　　注意飲食安全 謹防食物中毒

　　健康飲食守安全

　　在中高考期間，考生要高度重視自身的飲食健康。盡量在家、學校食堂或定點餐飲單位用餐，注意索要發(fā)票等消費憑證。選擇食用新鮮食物，避免吃生冷食物。切勿嘗試新奇食材或者不經(jīng)常吃的食物，以免造成腸胃不適或過敏等。

　　膳食平衡保健康

　　要按照營養(yǎng)均衡、食物多樣、葷素搭配、粗細兼顧、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的原則，保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)的供給，平衡膳食有助于增進健康和精神飽滿。切忌在考試期間暴飲暴食。

　　天氣炎熱多飲水

　　夏季氣溫高，考生易出汗要及時補充水分。溫開水或包裝飲用水是補充水分的最好選擇，建議少量、多次飲用。身體大量出汗時，可飲用淡鹽水補充體內(nèi)電解質(zhì)平衡，不宜用飲料代替飲用水。考試期間盡量少吃或者不吃冷飲。

　　保健食品須慎重

　　保健食品并非藥品，也不能替代日常飲食，盲目食用保健食品不能短時間提高智力和學習成績。購買保健食品時，應查看銷售商是否有《食品經(jīng)營許可證》，正確識別保健食品標志（小藍帽）及保健食品批準文號，要根據(jù)自身身體情況結(jié)合注冊備案產(chǎn)品的保健功能、適宜人群和食用量進行選擇，并索要、保留好相關票據(jù)和有效憑證。

　　文明就餐要重視

　　中高考期間考生和家長用餐時應按需合理點餐，避免剩飯剩菜、防止浪費。用餐時應自覺遵守公共道德規(guī)范，講究用餐衛(wèi)生，采取分餐或公筷公夾的方式，文明用餐，踐行“光盤”，剩餐“打包”。

　　應急處置需及時

　　廣大考生和家長在餐飲消費過程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應盡快到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診并保存就診記錄等證明。如發(fā)現(xiàn)有違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，請及時撥打12315熱線向市場監(jiān)管部門投訴舉報。（記者 袁文波）