悠悠黃河轉(zhuǎn)動(dòng)蘭州百年手工業(yè)　一盤老水磨見(jiàn)證歷史

　　原標(biāo)題：榆中發(fā)現(xiàn)保存完整的老水磨　專家：蘭州手工業(yè)的歷史見(jiàn)證，具有很高的文物價(jià)值

　　磨房外觀

　　磨房?jī)?nèi)的老水磨結(jié)構(gòu)完整

　　蘭州晚報(bào)訊　榆中境內(nèi)還幸存有一盤百年老水磨，這是蘭州境內(nèi)保存比較完整的水磨，文史專家稱這是蘭州手工業(yè)的歷史見(jiàn)證，具有很高的文物價(jià)值。

　　打磨溝發(fā)現(xiàn)老水磨

　　3月11日，根據(jù)讀者董國(guó)江提供的消息，記者在榆中縣馬坡鄉(xiāng)打磨溝村找到這盤老水磨。董國(guó)江是一位蘭州地方文化研究者，他在一次田野調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了這盤水磨。這盤水磨房為木板房，里面的磨盤、料斗、面籮都健全，尤其是磨下面的大立輪和小平輪基本完整，只有輪上的撥牙（木齒輪）有些缺損。

　　打磨溝村村民石有云介紹，這盤水磨叫莊窠（這里讀闊）磨，也叫石家磨。民國(guó)時(shí)期由馬坡鄉(xiāng)張家寺村一個(gè)叫王陰陽(yáng)的人建造，這盤水磨歷史比較長(zhǎng)，最早建在榆中縣的新?tīng)I(yíng)，后來(lái)打磨溝一戶石姓人家與王陰陽(yáng)合作，將水磨搬到了打磨溝。當(dāng)時(shí)水磨是主要的糧食加工設(shè)備，方圓十幾里的人都來(lái)這里磨面，1990年前水磨還在使用。除了水磨，打磨溝還出產(chǎn)制造磨盤的石材，以前阿干河沿線幾十里的水磨盤都出自這里，因此人們把這里叫打磨溝。

　　有較高的文物價(jià)值

　　甘肅省文史館館員鄧明先生說(shuō)，水磨曾經(jīng)與水車一樣，是蘭州重要的水利設(shè)備之一，在電力驅(qū)動(dòng)沒(méi)有出現(xiàn)前，當(dāng)時(shí)水磨算是一種先進(jìn)的機(jī)械，除加工糧食外，還用在手工業(yè)方面。明代蘭州已有水磨，蘭州進(jìn)士陳祥在《水利記》中說(shuō)：在阿干河鑿渠，“隨渠之勢(shì)有力者，是水硙焉”，水硙就是水磨，因此將阿干河也稱水磨溝。明清以來(lái)，蘭州紅泥溝、五泉山、水磨溝、筍籮溝、黃峪溝、曹家溝、金溝、寺兒溝、西柳溝和馬家湯均置水磨。1950年蘭州市工業(yè)局統(tǒng)計(jì)，五泉山有水磨17盤，水磨溝有107盤。每盤磨日磨面粉300公斤左右，水勢(shì)弱處的水磨日磨面50公斤左右。蘭州的水磨有立輪和平輪兩種，明清以來(lái)黃河邊還有船磨。立輪水磨驅(qū)動(dòng)的水輪是直立的，平輪水磨水輪是平置的，船磨在黃河邊使用，有兩個(gè)水輪，分別在船的兩側(cè)。馬坡鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)的這座水磨房基本構(gòu)件都在，非常難得，對(duì)于地方文化研究和旅游開(kāi)發(fā)都具有價(jià)值，是蘭州地方手工業(yè)的歷史見(jiàn)證，有著較高的文物價(jià)值。這座水磨應(yīng)盡快保護(hù)，列入文保單位，開(kāi)發(fā)為旅游景點(diǎn)。

　　老水磨急需保護(hù)

　　記者了解到，這座水磨房能保存至今，主要是當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)隊(duì)在1970年進(jìn)行了翻修加固，后來(lái)一戶村民在里面裝東西，在房頂上覆蓋了瓦片，避免了雨水侵蝕才得以保存下來(lái)。

　　記者看到，雖然磨房基本完整，但整個(gè)房屋有傾斜，一側(cè)墻體已倒塌。“這間水磨房亟需搶救、保護(hù)。”蘭州地方文化研究者孔祥奎就是水磨溝人，對(duì)水磨有著天然的情感。他說(shuō)，過(guò)去水磨溝以遍布水磨、水碾而得名，從明代開(kāi)始，水磨至今已轉(zhuǎn)了六七百年。早先十里八鄉(xiāng)的人車?yán)H馱到水磨溝加工糧食，直至上世紀(jì)七八十年代電動(dòng)鋼磨興起，水磨這才被廢棄、被淘汰。如今，水磨溝只有其名而無(wú)其實(shí)了，實(shí)在叫人扼腕嘆息。有關(guān)部門應(yīng)盡快啟動(dòng)搶救預(yù)案，修復(fù)加固打磨溝水磨房，建立健全保護(hù)機(jī)制，切實(shí)保護(hù)好這塊農(nóng)耕文化的活化石，為打造蘭州“歷史文化名城”增光添彩。

　　蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者　彭維國(guó)　文/圖